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木聚糖酶生產(chǎn)廠家

更新時間:2024-08-01

簡要描述:

木聚糖酶生產(chǎn)廠家 木聚糖酶廠家 木聚糖酶價格
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低
  聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應用領(lǐng)域食品

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木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低
  聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能 ,消除或降低非淀粉多糖在動物腸胃中因粘度較大而引起的抗營養(yǎng)作用同時它可以破壞植物細胞壁的結(jié)構(gòu),提高內(nèi)源性消化酶的活性,提高飼料養(yǎng)分的利用 另外,木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應用也較為廣泛。木聚糖酶應用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40℃~60℃,并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。

可在糖化過程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。用量應通過實驗決定。

木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過程中,木聚糖部分溶解、變性并重新沉積在纖維表面上。此過程中若使用木聚糖酶,就可以清除部分再沉積下來的木聚糖。這樣增大了紙漿基質(zhì)孔隙,使被困的可溶性木質(zhì)素釋放出來,同時也使得化學漂白劑能更有效地滲透進入到紙漿中??偟恼f來,它可提高紙漿的漂白率,并因此減少化學漂白劑的用量。濰坊宇瑞貿(mào)易有限公司經(jīng)營的木聚糖酶是降解木聚糖的專一性酶,它只降解木聚糖而不能使纖維素分解。木聚糖酶由不同微生物共同作用而形成,在一定pH和溫度范圍內(nèi)使用可獲得效果。AU-PE89利用造紙工業(yè)細菌菌種開發(fā)得到,它特別適用于牛皮紙漿的高溫和堿性pH環(huán)境。

 

 

 

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